丘の上のタバサ

イングリッシュコッカーのタバサと、ほのぼの・・のほほん日記

2007-09-05 [ Wed ]

ココナッツマカロン

スタバに良く立ち寄ります。
ドライブスルーも嬉しいけど、まだ郊外ばかり・・。もっと増えてほしいなあ～。

コーヒーと一緒に、ついついレジ横のサイドメニューを買ってしまいます。
（マーケティング戦略→狙い通りの客＾＾ｖ）
サイドメニューは美味しい物もあり、大雑把なアメリカ仕様もあります・・

最近「ちょこっと買い」してるのがココナッツマカロン。

お味はスタバのスイーツお決まりの・・激甘。
　（・・とはいえマカロンはもともと激甘のお菓子なのだ。）

ビジュアルはマカロンというよりクッキー。ココナッツをギュっと詰めた焼き菓子のようです。

このマカロン、私の周囲では好き嫌いがはっきり分かれてます＾＾；
興味がある方は一度ご賞味を♪
ココナッツ好きにはおススメ。
（期間限定のスイーツかもしれません）

タバサは掃除機が好きくない。いつも遠巻きに「敵」を見つめています

でも敵が小さくなると・・一変！守りの姿勢から「攻勢」に

これ↑ほぼ毎日の行動。私とタバサの・・いえ掃除機とタバサのコミュニケーションです。

日課を終えて・・満足気

2007-08-10 [ Fri ]

私が初めて食べたドーナツは母の手作り。だったらしい。。（母証言）
そしてドーナツの美味しさに感激したのも、母の手作り・・と言いたいとこだが・・
　　　　　　　　　
ミスタードーナツ！！です。（母よゴメン＾＾；）

特に衝撃を受けたのはフレンチクルーラー。あのソフトで軽い食感は子供の私には感動だった。
子供ながら、通いつめてた記憶があります。

大人になった今でも・・注文してしまう「フレンチクルーラー」♪

ドーナツはミスドだけじゃありません。
‘kenji屋‘さんがドーナツを売られています。
ここはアメリカンスタイルの居酒屋。タンクトップを着たスタッフに元気がもらえるお店です。

そしてお昼間はドーナツ屋さん。夜のお兄さん達がドーナツを運んでる姿も‘いい‘です♪

鹿児島の黒糖使用。
揚げ油は米油。卵は使用しません。マーガリン・ショートニングは使用しません。

早速、手土産に購入。お隣の奥様用と姉さま用に♪
姉さまのカフェで３時のおやつ。　コーヒーに合います

Kenji屋（本店）
福岡県福岡市博多区店屋町3-5
TEL/092-262-2412
営業時間/10:00～17:00(ﾄﾞｰﾅﾂ販売）
定休日/日曜

2007-07-14 [ Sat ]

‘１６区‘で手土産

台風が近づいてます・・・
今は雨も全く降ってないし・・無風。。
この‘静けさ‘が妙に怖い。

とりあえずバルコニーのテーブルと椅子を室内に入れました。

先日。
雨の日に立ち寄った、福岡の洋菓子の名店「フランス菓子１６区」
駐車場に車を止めたら、うっかり傘を持っていなかった・・・（大粒の雨・・）

すると、こんなものが。

駐車場からお店への往復用にと、傘が用意されてます。
ちょっとした『心遣い』ですが、とても嬉しかった。

さすが‘１６区‘だなあ。。

以前、商品が買った物と間違ってた時。即効で家まで届けて頂きましたが、その時もとても気持ちのいい対応でした

いつも丁寧な接客に感心させられます。これも人気店の理由の一つなんでしょうね

手土産用に‘ダックワーズ‘と‘ブルーベリーパイ‘を買いました♪

「ダックワーズ」を考案したのは、１６区の三嶋隆夫シェフ。

2007-04-07 [ Sat ]

ふくれ菓子

友人宅で‘ふくれ菓子‘作り。・・と言っても家に着いたら、キッチンは準備万端。
私がしたことといえば・・・粉をふるったくらい＾＾；

「ふくれ菓子」って知ってますか？（この名前、私は知らなかった・・）
鹿児島の昔懐かしいお菓子で・・蒸しパンですね。蒸しパンをもっと軽～くしたようなお菓子です。

＜ふくれ菓子＞
薄力粉・・・250g
砂糖・・・・250g
牛乳・・・・200cc
卵・・・・・3個
炭酸・・・・大さじ1
はちみつ・・大さじ１
酢・・・・・大さじ２
サラダ油・・大さじ１
＜作り方＞
1.薄力粉と重曹は一緒にふるっておく。
2.卵、砂糖、はちみつ、酢、牛乳をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
3.1の粉類を入れてさっくりと混ぜ合わせ、型に流し込む。
4.蒸気の上がった蒸し器で、強火で約４０分蒸す。
5.竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
（お料理の師匠：yumikoちゃんレシピ）
混ぜて蒸すだけなので簡単で～す♪